У людей, которые потребляют много лука — например, у болгар — продолжительность жизни, в конечном счете, отражается в большом количестве столетних людей. Люди, съедающие две луковичные головки в день, вареные или сырые, определенно улучшают свое здоровье по сравнению с теми, кто избегает его употребления.